COMER PESCADO ARTESANAL Y COOPERATIVO

Los locales de la Cooperativa Interpuentes en la Rambla Costanera de Canelones

La Cooperativa Interpuentes, de pescadores, gestiona el Mercado de Pesca Artesanal de Ciudad de la Costa, dedicado a la elaboración de comida y la venta de pescado.

La edificación revestida con madera y muy próxima de la playa, consta con 10 locales de venta acondicionados con cámaras frigoríficas, donde trabajarán quienes se dedican a la pesca artesanal en la zona. Las diez familias pescadoras que ocupan los puestos de este mercado están cooperativizadas. En el lugar se expenden pescado y frutos del mar, así como a la oportunidad de comer platos elaborados sobre la base de pescados y mariscos, caso de empanadas de pescado, de mejillones, torta gallega, pescado frito, paella, entre otros. También se venden bebidas y bocados dulces, incluso algún local presta el servicio de delivery. Todas actividades desplegadas por la Cooperativa Interpuentes. Este Mercado es el resultado de un concurso-licitación convocado por la Intendencia de Canelones, en el marco del Plan de Ordenamiento Territorial de la Micro región de la Costa (Costa Plan), y con la financiación de la Junta de Andalucía. Si bien fue inaugurado en setiembre con la presencia de altas autoridades, el Mercado abrió formalmente el mes pasado, en la Parada 19 de la Rambla de la Ciudad de la Costa, del departamento canario. Esta modalidad comercial bajo la forma cooperativa procura dignificar el trabajo del pescador artesanal, brindándole otras posibilidades económicas.